Витяжки

Кухня ー приміщення, в якому під час приготування їжі підвищується концентрація жиру, кіптяви, диму та гару. Щоб швидко очистити повітря, захистити поверхні від осідання бруду та підтримувати здоровий мікроклімат, знадобиться витяжка.

Цей прилад призначений для відведення випарів, частинок жиру та гару, що виділяються під час теплової обробки продуктів. Після встановлення витяжки на кухню вам буде простіше доглядати за технікою та меблями, адже на них не осідатиме бруд. Пристрій також запобігатиме передчасному зносу оздоблення.

Конструкція витяжки

Моделі різних виробників відрізняються між собою, але з внутрішніх деталей практично однакові. Прилад складається з корпусу, двигуна, фільтрів для уловлювання жиру та блоку управління (механічного або дистанційного). З урахуванням умов експлуатації використовують стійкі до корозії матеріали, наприклад, нержавіючу сталь.

Кожна витяжка має трубку у вигляді повітроводу з квадратним перетином або круглою гофрою. Також усі пристрої, наприклад, від виробника CATA або інші, оснащені зовнішнім грубим фільтром, який називають ще жировою сіткою. Він уловлює дуже дрібні частинки жиру, що виділяються у процесі приготування їжі.

Жирова сітка додатково охолоджує повітря та запобігає перегріву двигуна. Залежно від моделі можуть бути встановлені додаткові фільтри, наприклад, вугільні для глибшого очищення. Такі елементи необхідно змінювати кожні пів року, щоб вони продовжували ефективно працювати.

Які існують різновиди

Перш ніж купити витяжку на кухню варто ознайомитися з видами, які пропонують сучасні виробники. Залежно від типу конструкції, вони поділяються на:

• купольні. Їх легко впізнати за оригінальною трапецієподібною або округлою формою. Зовні такий пристрій схожий на класичний димар, його можна монтувати в кутку або над варильною поверхнею;
• острівні. Відрізняються від інших моделей способом монтажу. Їх встановлюють над багатофункціональним блоком або кухонним островом, кріплення можливе на стелі або стіні. Найчастіше мають прямокутну чи овальну форму;
• плоскі. Це компактні конструкції підвісного типу, які не займають багато місця на кухні. Підходять для малогабаритних приміщень. Така конструкція не має довгого «димоходу», її розміщують безпосередньо над плитою;
• похилі. Компактні пристрої, що вибирають для маленьких кухонь. Такий прилад є робочою панеллю, встановленою під кутом до варильної поверхні. Її нахил можна змінювати, щоб підвищити ефективність очищення повітря;
• телескопічні. Так називаються висувні витяжки, що регулюються за охопленням робочої площі. Складаються з двох частин, внутрішньої (меншої за розміром та нерухомої) та зовнішньої (що виїжджає на полозах при відкритті з одночасним запуском двигуна).

Існують також Т-подібні моделі. Вони отримали таку назву завдяки особливій формі, що нагадує перевернуту букву Т. Такий варіант часто вибирають для кухні з острівним дизайном, він має лаконічне та компактне оформлення.

Кухонні витяжки також відрізняються за способом монтажу. Вбудовані більше підходять для малогабаритної кухні, вони підключаються до повітропроводу, і виводять брудне повітря через вентиляційний канал. Такі моделі пропонує бренд ELICA та інші виробники. Пристінні або підвісні варіанти простіші в монтажі.

Якщо ваша кухня виконана в оригінальному стилі й для неї розроблено унікальний дизайнерський проєкт, зверніть увагу на декоративні витяжки. За конструкцією ці пристрої бувають різними, їх головна відмінність від звичайних стильний дизайн і великий вибір кольорів під будь-який інтер'єр.

Типи витяжок за способом керування

Залежно від цього параметра пристрої діляться на механічні та сенсорні. Перший варіант вважається найпростішим, він доступніший за ціною. У такого приладу перемикання між режимами роботи здійснюється за допомогою кнопок на корпусі. Таким же способом можна увімкнути або вимкнути витяжку.

Моделі на сенсорному керуванні працюють за допомогою легкого торкання. Важливою перевагою таких агрегатів є простота догляду. Оскільки на корпусі немає дрібних елементів, що виступають, досить періодично протирати його від пилу і плям вологою ганчіркою.

Продуктивність та режими роботи

Це важливі критерії, якими слід керуватися під час виборів. Від продуктивності залежить потужність приладу або кількість забрудненого повітря, що ним видаляється. Чим більша площа кухні, тим вище має бути цей показник.

У нашому інтернет-магазині ви можете підібрати моделі з такою продуктивністю (цей параметр вимірюється в м3/год):

• до 400;
• 400-599;
• 600-899;
• 900-1000;
• від 1000 та вище.

Визначити оптимальну для вас потужність допоможе проста формула: площа кухні (м2) х висота стель (м2) х 12.

Можна зробити розрахунок і за іншим алгоритмом: помножити обсяг приміщення (у квадратних метрах) на 12, а потім на 1,7, якщо у вас встановлена ​​електроплита, або на 2, якщо газова. До готового результату додайте ще 10% кожного вигину труби. Важливо враховувати, що чим більше разів згинається канал повітроводу, тим більше втрачається продуктивність.

Потужна витяжка на кухню потрібна, як правило, для ресторану чи кафе. Пристрої відрізняються між собою та за режимом роботи. Перший ー це відведення, тобто виведення забрудненого повітря, існує також рециркуляційний з очищенням потоків шляхом їх проходження через фільтри. Деякі моделі працюють у двох режимах.

Якою має бути ширина витяжки: особливості монтажу

Прилад підбирають під розміри варильної поверхні. Важливо, щоб витяжка для виведення відпрацьованого повітря не була меншою за розміром, інакше вона не буде ефективно справлятися зі своїм завданням. Дуже широкі моделі безглуздо виглядають на маленьких кухнях, вони більше підходять для ресторанів.

Щоб пристрій працював коректно, дотримуйтесь таких порад щодо встановлення:

• відміряйте 70-80 см від варильної поверхні ー це оптимальна висота для встановлення витяжки;
• проведіть перпендикулярно намічену лінію;
• зробіть отвори для анкерів ー на них триматиметься агрегат;
• вкрутіть шурупи, щоб вони трохи виступали;
• закріпіть пристрій.

Установка витяжок бренду FABER чи будь-якого іншого не займає багато часу.

Вбудоване підсвічування: коли воно необхідне

Це питання комфорту, кожна господиня визначає його собі індивідуально. Витяжки GORENJE та інших брендів оснащують галогенними, світлодіодними або лампами розжарювання. Вбудоване підсвічування дозволить краще освітлити варильну поверхню і виручить, коли, наприклад, перегоріла основна лампочка на кухні.

У нашому інтернет-магазині ви можете вибрати прилад, скориставшись сортуванням за категоріями у каталозі. Ми продаємо техніку з офіційною гарантією від виробника. На сайті зручно оформити кредит онлайн, замовити доставку до відділення Нової пошти вашого міста або кур'єром по Києву.