Винні шафи

Створення власної винної колекції – це мистецтво, яке потребує уваги до деталей та турботи. Раніше таке захоплення було доступне лише небагатьом, тому що для зберігання вина протягом багатьох років або навіть десятиліть потрібно будувати спеціальний льох. Сьогодні ідея колекціонування стала набагато доступнішою завдяки появі холодильників для вин та спеціальних шаф. Працюючи від електрики, вони створюють оптимальні умови зберігання.

Винна шафа подарувала кожному поціновувачу благородного напою можливість створювати свою колекцію. Не важливо, де ви живете – у невеликій квартирі чи заміській віллі, просто замовте побутову техніку та насолоджуйтесь процесом колекціонування.

Чим унікальні винні шафи

У 1970-х і 1980-х роках винна культура почала стрімко розвиватися, а попит на зручні та ефективні способи зберігання напоїв поза традиційними погребами значно збільшився. Виробники побутової техніки звернули увагу на цю тенденцію та почали розробляти спеціалізовані винні холодильники. Розглянемо їх унікальні особливості.

Особливий температурний режим

Ідеальна температура для зберігання вина становить близько 10-14 градусів. Якщо напій знаходиться в теплішому середовищі, він може старіти швидше, що призведе до втрати смакових якостей та аромату. І навпаки, дуже низька температура може уповільнити процес дозрівання і викликати випадання осаду. Раптові перепади температури можуть негативно вплинути на якість вина.

Оптимальна вологість

Її рівень перебуває у діапазоні від 50 до 70%. Якщо вологість занадто низька, пробки можуть висихати, що призведе до проникнення повітря в пляшку та окислення вина. Це може зіпсувати напій, зробивши його смак неприємним. Занадто висока вологість може призвести до появи цвілі на пробках та етикетках, що також несприятливо.

Захист від ультрафіолету

Сонячне світло здатне руйнувати хімічні сполуки у вині, що призводить до погіршення його смаку та аромату. Спеціальні дверцята холодильників з УФ-фільтрами блокують шкідливий вплив сонячного світла, забезпечуючи захист напою та збереження його органолептичних властивостей на тривалий час.

Горизонтальне зберігання

Таке розташування пляшок дозволяє підтримувати пробку у постійному контакті з вином, зберігаючи її герметичність. У такому положенні вона завжди залишається зволоженою і не пересихає.

Ізоляція від вібрацій

Механічний вплив може прискорити хімічні реакції у вині, що негативно позначиться на його смаку та ароматі. Вібрація заважає осідати осаду на дні пляшки, тим самим порушуючи процес дозрівання напою. Холодильники обладнані системами амортизації, які мінімізують вплив зовнішніх коливань і вібрацій.

З часу появи перших шаф для вина пройшло чимало часу, і побутова техніка помітно змінилася. Пристрої стали компактнішими, тихішими в роботі та енергоощадними. Крім того, різноманітність доступних моделей помітно збільшилася. Сучасні винні холодильники не лише функціональні, а й естетичні. Завдяки стильному дизайну, вони легко впишуться в інтер'єр будь-якого будинку.

Різновиди обладнання для зберігання вина

Устаткування для зберігання вина відрізняється за низкою характеристик:

• способу встановлення. Вбудовані моделі розроблені для інтеграції в кухонні гарнітури або меблеві конструкції. Окреме обладнання не потребує завчасного планування покупки — його можна розташувати в будь-якому місці, де є розетка. Компактні моделі можуть бути розміщені під кухонною стільницею;
• типу охолодження. Компресорні пристрої мають вищу потужність, тоді як термоелектричні моделі працюють безшумно, але при цьому є менш продуктивними та енергоефективними;
• місткості та кількості зон. Для невеликої колекції можна підібрати компактне обладнання, яке здатне вміщувати до 20 пляшок. Моделі середнього розміру можуть вміщувати до сотні, а найбільші кілька сотень місткостей. Чим більше винний холодильник і різноманітніші ваші смаки, тим важливіше віддавати перевагу моделям з кількома температурними зонами;
• енергоефективності. Чим вищий клас пристрою, тим нижче споживання енергії. Хоча моделі з низьким енергоспоживанням коштують дорожче, у довгостроковій перспективі їхня покупка буде виправдана;
• типу дверей та ступеня їх захисту. Один з найпопулярніших варіантів дизайну винної шафки — скляні двері з ультрафіолетовим захистом. Вони дають змогу не тільки безпечно зберігати, але й ефектно демонструвати вашу колекцію. Традиційніше виглядають моделі з суцільними металевими або дерев'яними дверцятами. Такі вироби відрізняються найкращою термоізоляцією порівняно зі склом;
• способу управління. Механічні механізми найпростіші та надійні: повертаючи важіль або натискаючи кнопку, користувач може встановити необхідні параметри роботи обладнання. Електронне керування за допомогою сенсорних панелей виглядає більш мінімалістичним і сучасним;
• додатковим функціям та можливостям. Наприклад, захист від дітей убезпечить маленьких членів сім'ї та вашу винну колекцію, а звукові сигнали можуть сповістити про відкриті двері або температурний перепад, спричинений зламанням.

Завдяки надзвичайно широкій різноманітності варіантів можна підібрати кліматичний винний холодильник із потрібними характеристиками. Порівняйте доступні моделі та вибирайте найкраще відповідно до вашого бюджету та потреб.

Важливі критерії вибору холодильного обладнання

Перш ніж купити винний холодильник, рекомендуємо обговорити важливі критерії вибору такого обладнання, які можуть відрізнятися залежно від умов.

Найкращі моделі для довготривалого колекціонування

Ідеальним вибором у цьому випадку стануть компресорні винні холодильники з можливістю точного налаштування температури. Вони споживають менше енергії порівняно з аналогами, що у довгостроковій перспективі сприяє економії. Обов'язково подбайте про захист вина від ультрафіолету, вибравши моделі з непрозорими дверцятами або УФ-непроникним склом. Також у пріоритеті будуть пристрої більшої місткості (від 50 пляшок і більше залежно від ваших потреб) з антивібраційними системами.

Винні шафи для розміщення у житловому приміщенні

Насамперед варто звернути увагу на компактні пристрої зі стильним дизайном, адже холодильник повинен добре вписуватись в інтер'єр. Вбудовувані моделі стануть чудовим вибором. Для будинку підійдуть термоелектричні чи компресорні з низьким рівнем шуму. Високий клас енергоефективності дозволить мінімізувати витрати на електроенергію.

Холодильники для тимчасового зберігання та подачі вина

Основною особливістю такого пристрою є можливість швидкого охолодження напоїв до потрібної температури, а також відповідність температурного режиму для оптимального сервірування. Компактні моделі зручно розміщуються в обідній зоні або на кухні, а щоб нове обладнання добре поєднувалося з інтер'єром, зверніть увагу на пристрої з підсвічуванням або вбудовані рішення.

Техніка для професійного використання

Для облаштування ресторанів, барів чи винних магазинів слід вибирати холодильне обладнання більшої місткості, що дозволяє зберігати напої різних видів. Переважно це багатозонні моделі. Винний холодильник для професійного використання повинен мати підвищену міцність і надійність. Крім того, варто приділити увагу простоті обслуговування.  

Замовляйте спеціальні холодильники для вина в інтернет-магазині STOREinUA

Винні шафи створюють оптимальні умови для зберігання напою, дозволяючи насолоджуватися багатством його аромату та смаку через велику кількість часу та підвищуючи цінність вина. Знаючи про те, наскільки важливо забезпечувати правильну температуру та вологість, а також враховуючи широке розмаїття варіантів, інтернет-магазин STOREinUA пропонує найкращі моделі обладнання від перевірених виробників. Крім того, у нас ви знайдете якісну побутову техніку з інших категорій: 

• витяжки;
• кухонні плити;
• морозильні камери;
• посудомийні машини;
• холодильники.

Здійснюйте вигідні покупки з доставкою по Києву та Україні в інтернет-магазині STOREinUA.