Камера интенсивного охлаждения Electrolux 900 BlastChiller (KBB5X)

Камера шоковой заморозки Electrolux 900 BlastChiller (KBB5X)

Остановите время для свежих продуктов

900 BlastChiller охлаждает или замораживает свежие или полуготовые продукты настолько быстро, что время для них «остановится» — даже самые выразительные вкусы и наиболее деликатные текстуры сохранятся так, будто они только что приготовлены. Ваши любимые блюда по первому требованию — и в состоянии, будто их никогда не охлаждали и уж точно не замораживали.

Сохранение свежести и вкуса

Система профессионального уровня BlastChiller сохранит аромат, вкус и питательную ценность свежеприготовленных продуктов. Будь то охлаждение продуктов на неделю или их замораживание на полгода вперед — результаты вас восхитят. Вы оцените заранее приготовленные блюда по первому требованию.

Долгосрочное сохранение ингредиентов

BlastChiller поможет сохранить ингредиенты в таком состоянии, как будто они только что сорваны на грядке. Быстрое падение температуры препятствует формированию крупных кристаллов льда, защищая продукты на клеточном уровне. Это полностью сохраняет вкус, текстуру, витамины и минералы и обеспечивает неизменную изысканность блюд.

Мгновенное охлаждение после приготовления

BlastChiller немедленно и быстро охладит продукты — и горячие продукты не исключение. Столь высокая скорость охлаждения не дает бактериям времени размножиться и позволяет сохранить все питательные свойства продуктов. Это самый надежный подход к хранению пищи — и сохранению ее восхитительного вкуса.

Идеальное вино для ваших вечеров

Будь то праздничная бутылка игристого или любимое белое в пятницу вечером, вино будет неизменно холодным благодаря BlastChiller. Бутылки охладятся от комнатной температуры всего за 20 минут. Что бы вы ни налили, каждый глоток будет идеальным.

Охлажденные десерты готовы для подачи к столу

BlastChiller: готовьте десерты без хлопот. Нужно послойно охладить многослойный торт с мороженым? Быстро заморозить шербет перед приходом гостей? Все будет охлаждено до нужной температуры.