Мультипечі

Чим відрізняється мультипіч від аерогрилю

Вони призначені для швидкої і здорової термічної обробки продуктів.

Аерогриль - це прилад, в якому гаряче повітря циркулює навколо продуктів за допомогою вбудованого вентилятора.

Мультипіч, у свою чергу, є більш універсальним пристроєм. Це своєрідний аналог духовки.

В аерогрилі акцент зроблений на жарку, запікання та приготування з мінімальною кількістю жиру.

Як вибрати аерогриль

Техніку потрібно вибирати вдумливо. Але з урахуванням, що аерогриль досить вузькоспеціалізована техніка, зробити це не так складно.

1. Об'єм чаші. Для 1-2 осіб підійдуть моделі на 3-4 літри, а для сім'ї - від 5 літрів і вище.

2. Потужність. Чим вища потужність (від 1300 до 2000 Вт), тим швидше та ефективніше прилад готує.

3. Тип управління. Механічне управління простіше і дешевше, а сенсорне - зручніше і функціональніше. Але тут можна орієнтуватися на особисті уподобання та звички.

4. Наявність програм. Багато сучасних аерогрилів підтримують автоматичні режими: смаження, випічка, сушіння, розігрів.

5. Матеріали та комплектація Важливо, щоб чаша була з антипригарним покриттям, а в комплекті йшли ґрати, корзини чи форми.

Як вибрати мультипіч

Загалом у цієї техніки параметри вибору схожі на попередню.

1. Об'єм. Як і в аерогрилях, підбирається під кількість людей у сім'ї.

2. Наявність функції аерогрилю Багато сучасних мультипечі вже включають режим конвекції, що робить їх повноцінною заміною аерогрилю. Але великий набір функцій збільшує вартість пристрою.

3. Температурний діапазон. Чим він ширший, тим більше рецептів ви зможете реалізувати.

4. Кількість режимів.

5. Габарити. Деякі мультипечі компактні та не займають багато місця, що важливо для маленької кухні.

6. Додаткові функції. Таймер, відкладений старт, автовідключення, сенсорне управління роблять використання комфортним і безпечним.

Що можна готувати в мультипечі та аерогрилі

Страви, які можна приготувати в цих пристроях, дуже багато.

У мультипечі часто готують:

· випічка (пироги, кекси, хліб);

· піца, запіканки, лазіння;

· овочі гриль, м'ясо, курка, риба;

· йогурти та сир;

· сушені фрукти та овочі.

В аерогрилі ідеально вийдуть:

· картопля фрі та нагетси;

· курячі крильця, стейки, шашлички;

· запечені овочі;

· тости та грінки;

· розігрів та піджарювання готових страв.

При цьому аерогриль частіше вибирають ті, хто хоче швидкої і хрусткої скоринки без олії, а мультипіч — для більш різноманітного та комплексного підходу до приготування.

Кому необхідно купити аерогриль або мультипіч

Кухонна техніка не буває зайвою у великій родині або любителям готувати.

· зайнятим людям, яким важливо швидко готувати смачну та здорову їжу без постійного контролю;

· сім'ям з дітьми — приготування різноманітних страв з мінімальною кількістю олії стане справжнім порятунком;

· тим, хто стежить за харчуванням — особливо актуальні аерогрилі, оскільки вони дозволяють смажити без олії;

· літнім людям — просте управління та компактність роблять ці пристрої ідеальними для невеликих кухонь;

· людям, які не хочуть використовувати духову шафу — мультипіч замінює її повністю і споживає менше енергії.