Вытяжки

Кухня ー помещение, в котором во время приготовления еды повышается концентрация жира, копоти, дыма и гари. Чтобы быстро очистить воздух, защитить поверхности от оседания грязи и поддерживать здоровый микроклимат, понадобится вытяжка.

Этот прибор предназначен для отвода испарений, частиц жира и гари, выделяемых во время тепловой обработки продуктов. После установки вытяжки на кухню вам будет проще ухаживать за техникой и мебелью, ведь на них не будет оседать грязь. Устройство также предотвратит преждевременный износ отделки.

Конструкция вытяжки

Модели разных производителей отличаются между собой, но по внутренним деталям практически одинаковы. Прибор состоит из корпуса, двигателя, фильтров для улавливания жира и блока управления (механического или дистанционного). С учетом условий эксплуатации, используют стойкие к коррозии материалы, например, нержавеющую сталь.

У каждой вытяжки есть трубка в виде воздуховода с квадратным сечением или круглой гофрой. Также все устройства, например, от производителя CATA или другие, оснащены внешним грубым фильтром, который называют еще жировой сеткой. Он улавливает очень мелкие частицы жира, выделяемые в процессе приготовления пищи.

Жировая сетка дополнительно охлаждает воздух и предотвращает перегрев двигателя. В зависимости от модели, могут быть установлены дополнительные фильтры, например, угольные для более глубокого очищения. Такие элементы необходимо менять через каждые полгода, чтобы они продолжали эффективно работать.

Какие существуют разновидности

Прежде чем купить вытяжку на кухню, стоит ознакомиться с видами, которые предлагают современные производители. В зависимости от типа конструкции, они делятся на:

• купольные. Их легко узнать по оригинальной трапециевидной или округлой форме. Внешне такое устройство похоже на классический дымоход, его можно монтировать в углу или над варочной поверхностью;
• островные. Отличаются от других моделей способом монтажа. Их устанавливают над многофункциональным блоком или кухонным островом, крепление возможно на потолке или к стене. Чаще всего имеют прямоугольную или овальную форму;
• плоские. Это компактные конструкции подвесного типа, которые не занимают много места на кухне. Подходят для малогабаритных помещений. У такой конструкции нет длинного «дымохода», ее размещают непосредственно над плитой;
• наклонные. Компактные устройства, которые выбирают для маленьких кухонь. Такой прибор представляет собой рабочую панель, установленную под углом к варочной поверхности. Ее наклон можно менять, чтобы повысить эффективность очистки воздуха;
• телескопические. Так называются выдвижные вытяжки, регулируемые по охвату рабочей площади. Состоят из двух частей, внутренней (меньшей по размеру и неподвижной) и внешней (выезжающей на полозьях при открывании с одновременным запуском двигателя).

Существуют также Т-образные модели. Они получили такое название благодаря особой форме, напоминающей перевернутую букву Т. Такой вариант часто выбирают для кухни с островным дизайном, он имеет лаконичное и компактное оформление.

Кухонные вытяжки отличаются также по способу монтажа. Встраиваемые больше подходят для малогабаритной кухни, они подключаются к воздуховоду, и выводят грязный воздух через вентиляционный канал. Такие модели предлагает бренд ELICA и другие производители. Пристенные или подвесные варианты более просты в монтаже.

Если ваша кухня выполнена в оригинальном стиле и для нее был разработан уникальный дизайнерский проект, обратите внимание на декоративные вытяжки. По конструкции эти устройства бывают разными, их главное отличие от обычных ー стильный дизайн и большой выбор расцветок под любой интерьер.

Типы вытяжек по способу управления

В зависимости от этого параметра, устройства делятся на механические и сенсорные. Первый вариант считается наиболее простым, он доступнее по цене. У такого прибора переключение между режимами работы осуществляется с помощью кнопок на корпусе. Таким же способом можно включить или выключить вытяжку.

Модели на сенсорном управлении работают с помощью легкого касания. Важным преимуществом таких агрегатов является простота ухода. Так как на корпусе нет выступающих мелких элементов, достаточно периодически протирать его от пыли и пятен влажной тряпкой.

Производительность и режимы работы

Это важные критерии, которыми нужно руководствоваться при выборе. От производительности зависит мощность прибора или количество удаляемого им загрязненного воздуха. Чем больше площадь кухни, тем выше должен быть этот показатель.

В нашем интернет-магазине вы можете подобрать модели с такой производительностью (этот параметр измеряется в м3/ч):

• до 400;
• 400-599;
• 600-899;
• 900-1000;
• от 1000 и выше.

Определить оптимальную для вас мощность поможет простая формула: площадь кухни (в м2) х высота потолков (в м2) х 12.

Можно сделать расчет и по другому алгоритму: умножить объем помещения (в квадратных метрах) на 12, а потом ー на 1,7, если у вас установлена электроплита, или на 2, если газовая. К готовому результату прибавьте еще 10% для каждого изгиба трубы. Важно учитывать, что чем больше раз сгибается канал воздуховода, тем сильнее теряется продуктивность.

Мощная вытяжка на кухню нужна, как правило, для ресторана или кафе. Устройства отличаются между собой и по режиму работы. Первый ー это отвод, то есть выведение загрязненного воздуха, существует также рециркуляционный с очисткой потоков путем их прохождения через фильтры. Некоторые модели работают в двух режимах.

Какой должна быть ширина вытяжки: особенности монтажа

Прибор подбирают под размеры варочной поверхности. Важно, чтобы вытяжка для выведения отработанного воздуха не была меньше по размеру, в противном случае она не будет эффективно справляться со своей задачей. Очень широкие модели нелепо смотрятся на маленьких кухнях, они больше подходят для ресторанов.

Чтобы устройство работало корректно, следуйте таким советам по установке:

• отмерьте 70-80 см от варочной поверхности ー это оптимальная высота для установки вытяжки;
• проведите перпендикулярно намеченной линию;
• сделайте отверстия для анкеров ー на них будет держаться агрегат;
• вкрутите саморезы, чтобы они немного выступали;
• закрепите устройство.

Установка вытяжек бренда FABER или любого другого не занимает много времени.

Встроенная подсветка: когда она необходима

Это вопрос комфорта, каждая хозяйка определяет его для себя индивидуально. Вытяжки GORENJE и других брендов оснащают галогенными, светодиодными или лампами накаливания. Встроенная подсветка позволит лучше осветить варочную поверхность и выручит, когда, например, перегорела основная лампочка на кухне.

В нашем интернет-магазине вы можете выбрать прибор, воспользовавшись сортировкой по категориям в каталоге. Мы продаем технику с официальной гарантией от производителя. На сайте удобно оформить кредит онлайн, заказать доставку в отделение Новой почты вашего города или курьером по Киеву.