Вытяжка на кухню: какую выбрать

Уже прошли те времена, когда наличие вытяжки считалось прихотью, теперь трудно представить современную кухню без этой техники. Вытяжка – это устройство для удаления запахов во время приготовления пищи, а также продуктов сгорания газа, что поможет сохранит уютную атмосферу в доме.

С помощью такой бытовой техники обеспечивается улучшенная циркуляция воздуха в жилище, а устранение нежелательных запахов и излишнего жира позволит надолго сохранить внешний вид отделки стен кухни и мебельного гарнитура.

Выбор вытяжного устройства обусловлен не только вопросом красоты или названием производителя, хотя и эти критерии важны. В первую очередь, рекомендуем ориентироваться на технические параметры девайса, а также на способ его установки.

Но обо всем по порядку.

Важные параметры для выбора

Суть установки вытяжки в том, что во время приготовления разных блюд, преимущественно, при жарке, образуются сторонние запахи, пар, а иногда – и дым. Все эти побочные элементы нужно немедленно выводить из помещения, так как они портят не только воздух, но и саму мебель за счет оседания копоти и жира.

Вытяжка: рециркуляционная или прямоточная?

Установленные над кухонной плитой вытяжные устройства могут быть:

• рециркуляционные;
• прямоточные.

Рециркуляционное устройство прогоняет воздух через угольный фильтр, убирает все неприятные запахи и возвращает его обратно в комнату. Такого типа вытяжки требуют более частого обслуживания, нежели прямоточные механизмы.

Прямоточные вытяжки выводят неприятные запахи сразу в вентиляционную шахту, перед их установкой необходимо спланировать трассу воздухоотвода (часто выполнен в виде гофрированной трубы).

Также необходимо обратить внимание на способ крепления техники, ее габариты и внешний дизайн.

Мощность вытяжки

Один из самых информативных показателей при выборе вытяжной техники является ее мощность. Как выбрать по мощности? Нужно проанализировать, сколько кубометров воздуха обрабатывается устройством за один час работы. Чем выше этот показатель, тем быстрее воздух очистится после приготовления блюд.

Но это вовсе не означает, что нужно просто взять самый мощный прибор. Супер-сильное вытяжное устройство в небольшом помещении будет неэффективным.

Для вычисления необходимого уровня мощности используют специальную формулу, где учитывается высота потолка (H) и площадь помещения (S) и эти параметры умножаются на коэффициент 12, обозначающий количество циклов обновления воздуха в кухонном помещении за единицу времени (час):

Q = S * H * 12.

Например: площадь кухонного помещения составляет 15 кв.м., а высота потолка 2,5 м.

Значит, для такой кухни нужно выбрать 450 куб.м/ч.

Но эти советы имеют погрешность. Прибор не может работать на пределе своих возможностей. Это означает его быстрый износ и также влияет на продуктивность работы.

Мы рекомендуем увеличить полученный результат на 10-15% и при этом не загружать все время прибор максимальным турбо-режимом.

Кроме того, стоит учесть и другие факторы, влияющие на выбор мощности вытяжки./p>

И один из них – тип варочной поверхности, что используется на кухне.

Если у Вас установлена газовая плита (или поверхность с газовыми конфорками), то во время приготовления в воздухе будет присутствовать также и продукты сгорания газа. В таком случае стоит использовать чуть иную формулу:

Q= S * H * 20, где последнее число – коэффициент расчета мощности вытяжного оборудования.

При использовании электрической плиты формулу стоит использовать в первом варианте или незначительно увеличить, если площадь варочной поверхности чуть больше стандартной.

Для индукционных плит действует такой же принцип расчета, что и для электрической варочной поверхности.

Имеет и значение частота использования плиты. Например, у Вас довольно просторная кухня, а на плите преимущественно занята одна конфорка, то в таком случае покупать производительную вытяжку не целесообразно. А когда приготовление блюд осуществляется для большой семьи и варочная поверхность используется каждый день на всех конфорках, то в таком случае полученный результат формулы также стоит увеличить на 5-10%.

Уровень шума

Даже самая тихая и мощная вытяжка не будет работать беззвучно. Очевидно, что более мощное устройство выдает больше звука, чем аналогичный агрегат умеренной мощности. Шум во время работы вытяжки, как и все звуки, измеряется в децибелах.

Работа кухонной вытяжки должна не превышать уровень шумности 50 дБ, так как будет мешать другим жителям.

Некоторые производители мощных вытяжных устройств решают этот недостаток за счет функции шумоподавления. Это достигается с помощью дополнительной изоляции мотора и вытяжных труб.

Резюмируя все вышеперечисленное, важными параметрами выбора вытяжного устройства считается:

• диапазон режимов работы вытяжки (лучше, когда их несколько, тогда можно комбинировать мощность в зависимости от степени загрязнения воздуха);
• тип используемой варочной поверхности;
• частота использования девайса (если Вы редко готовите жареные блюда или пищу с сильным запахом, то покупать мощный агрегат не имеет смысла);
• наличие звукоизоляции.

Но мощность выбранной бытовой техники можно увеличить.

Как?

Расскажем несколько хитростей.

Как увеличить мощность вытяжного девайса

Практика использования вытяжек на кухнях разного размера и при частом использовании разного типа варочной поверхности показывает, что рециркуляционная бытовая техника менее эффективна сравнительно с вытяжкой, которая напрямую выводит посторонние запахи в вентиляционную шахту.

Своевременная очистка и периодическая замена фильтров на вытяжке любого типа также влияет на мощность воздухообмена. Помните, что фильтры на вытяжной технике – это расходный материал, который нужно менять (в инструкции к Вашему девайсу ну точно есть такой пункт, ознакомьтесь, пожалуйста).

И что касается использования вытяжки. За всеми нормами бытовую технику стоит включить перед началом приготовления блюда, хотя бы за 2-3 минуты. А отключить вытяжку рекомендуется только через 10-15 минут после полного завершения приготовления блюда.

Дизайн и материал корпуса

Прежде чем ответить на вопрос:вытяжка на кухню какая лучше, давайте рассмотрим, какие бывают устройства за конструкцией и способом монтажа.

1. Купольные устройства. Самые знакомые за внешним видом вытяжные изделия. Выполнена в виде пирамиды, нижняя часть прямоугольной формы выполняет роль фильтра и воздухозаборника, а верх конструкции отвечает за выход воздуха в вентиляционную шахту. Купольные вытяжки фактически не изготавливаются с рециркуляционным способом воздухозабора. Жесткая конструкция устройства является сама по себе шумоподавляющей, так как отсутствует звук вибрации корпуса от работы мотора. Преимуществами такого вида девайсов относят надежность, высокий уровень производительности, легкость в управлении. Также в купольные агрегаты не монтируются одноразовые полимерные фильтры, что влияет на эргономичность в их обслуживании.
2. Встроенный воздухозаборный элемент. Довольно модное решение, которое идеально дополняет дизайн кухонной мебели, не нарушая ее гармоничный вид. Вытяжка устанавливается на навесной шкаф над варочной плитой (для монтажа воспользуйтесь услугами опытного мебельщика или закажите установку девайса). Фактически все современные модели встроенной вытяжки имеют выдвижную панель, что увеличивает воздухозаборную площадь и при этом устройство не занимает много места. Управление таким девайсов осуществляется еще проще: выдвигая дополнительную панель, устройство сразу включается (преимущественно на том режиме, который был активирован во время предыдущего использования).
3. Островный вытяжки. По дизайну похожи на купольные модели, разница – в способе монтажа и материале изготовления. Островные устройства очень прочные и надежные, их не изготавливают из тонкого металла. Крепится такой механизм исключительно к потолку максимально прочно и жестко. Воздухоотводные трубки направлены в вентиляцию через отверстия в потолке. Преимуществом такого вида вытяжек является их возможность использовать зонально, например, только правая сторона. Часто устанавливается в профессиональных кухонных помещениях или в крупногабаритных кухнях. Некоторые производители выпускают островные вытяжки с рециркуляционным способом воздухоотвода, что значительно упрощает их установку. Также довольно распространены модели островных девайсов с дополнительными площадками для хранения кухонной утвари, например, стаканов.
4. Вертикальный механизм. Это высокопроизводительные вытяжки, используются преимущественно в ресторанах, иногда – в барах и в зоне для курения. Прогоняют огромный объем воздуха, отлично дополняют интерьер.
5. Диагональная модель устройства. Имеет форму диагонально расположенной панели, где потоки воздуха идут в несколько рядов: нижний поток забирает горячие пары, а верхняя часть выступает фильтром. Более бюджетный вариант диагонального вытяжного устройства предусматривает наличие откидной крышки, которая выполняет роль заборника горячего воздуха.
6. Горизонтально ориентированные устройства. Наиболее универсальные девайсы, их можно вписать в любой дизайн кухни. Могут быть рециркуляционными или с вытяжным принципом работы устройства.

Ориентируйтесь на технические возможности Вашего кухонного пространства и выбирайте понравившуюся модель.

А мы расскажем о способах монтажа основных видов вытяжек.

Габариты вытяжки и способы монтажа

Современный рынок бытовой техники способен удовлетворить все прихоти, в широком ассортименте размеров вытяжек и на любой бюджет.

Но купить вытяжное устройство – дело не хитрое, его надо установить и обеспечить эффективное функционирование.

Давайте рассмотрим особенности монтажа некоторых видов техники.

Купольные вытяжки монтируются с учетом таких особенностей:

• основная нагрузка распределена на монтаж к стене, а воздухоотводная труба не выполняет поддержку механизма;
• устройства с потолочным креплением предусматривает боковое отверстие на задней стенке корпуса, расположенное выше воздухозаборника.

Второй вариант монтажа не всегда оправдан в условиях небольшой кухни, это более дизайнерское решение.

Встроенные вытяжные механизмы имеют также ряд инженерных требований:

• задняя часть вытяжки оснащена технологическими отверстиями для вывода воздуха, их стоит учитывать при установке;
• невзирая на тот факт, что уровень вибрации мотора во встроенных моделях довольно низкий, все равно стоит предусматривать зазоры в 1-2 см в шкафчике с каждой стороны вытяжки.

Выбирая конструкцию встроенной бытовой техники, максимально проработайте с дизайнером способы доступа к вытяжке, чтобы ее использование не затруднялось шкафчиками и дверками.

Островные вытяжки – довольно дорогие и массивные устройства. Они характеризуются улучшенным оснащением с инженерной точки, например, более тихими двигателями, долговечной подсветкой. Монтаж островного вытяжного механизма предусматривает прокладку воздухозаборных труб над подвесным потолком. В случае с островными устройствами часто используют не гофрированную трубу, а коробообразные каналы, по которых будет проходить поток воздуха.

Фильтры и очистка

Для качественной работы вытяжки стоит своевременно заботиться о фильтрах.

Распространены три вида очистных элементов:

• фильтры из полимерного войлока;
• угольный очиститель;
• стальной сетчатый фильтр.

Первых два вида очистных девайсов имеют срок использования, их нужно периодически менять. Это влияет на уровень расходов на обслуживание бытовой техники, хотя именно угольные фильтры считаются наиболее эффективными.

Фильтр из стальной сетки нужно периодически чистить и мыть, так как наличие на ней копоти и жира снижает способность вытяжки очистить воздух, а также увеличивает нагрузку на мотор прибора.

Особенности использования вытяжки

Существует ряд рекомендаций, как использовать вытяжное устройство, чтобы добиться максимального результата и долговечности в работе прибора:

• не используйте механизм более чем 45 минут подряд, по истечению этого времени отключите вытяжку. хотя бы на 5-10 минут;
• чтобы очистка воздуха была наилучшего качества, рекомендуем включить прибор перед началом готовки, а после приготовления пищи увеличить мощность и оставить вытяжку включенной еще на 5-10 минут;
• слушайте технику: если Вы заметили изменения звука работы вытяжки, немедленно отключите электроприбор и обратитесь в сервисный центр.

Также рекомендуем периодически проверять внутренности устройства на предмет целостности изоляции проводов чтобы избежать возгорания.

Основные производители вытяжных устройств

Вот мы и добрались до последнего вопроса: вытяжку какого производителя лучше купить?

Уже давно в ассортименте вытяжных устройств на рынке Украины представлены лучшие производители техники. В основном это устройства германских брендов, а также итальянские и словацкие производители. Также по желанию можно подобрать действительно качественные вытяжки турецкого, корейского, шведского, американского производителя или же выбрать технику украинского происхождения.

Но как выбрать?

Предлагаем Вашему вниманию рейтинг вентиляционных изделий, это самый актуальный список на 2023 год, в котором ранжируются вытяжки по производительности и популярности:

1. Perfelli BI 6872 BL LED – устройство с максимальным шумоподавлением и отличной мощностью, страна-производитель Украина.
2. GUNTER&HAUER LEONA 6 Q – лучшая немецкая вентиляционная панель с сенсорной панелью управления.
3. ELEYUS INTEGRA 1200 LED SMD 52 BL – еще один украинский бренд, специализирующийся на производстве бытовой техники, выпускает высоко производную вытяжку.
4. Minola HVS 6612 BL 1000 LED – китайская модель вентиляционного девайса.
5. Perfelli DN 6671 A 1000 BL – украинский бренд завершает список самых востребованных вытяжек первого квартала 2023 года, один из лучших девайсов на кнопочном управлении .

В перечень вошли наиболее мощные вентиляционные девайсы, которые пользуются спросом покупателей на рынке Украины.

Выводы

Современный рынок бытовых устройств предлагает широкий выбор вентиляционных девайсов и можно выбрать вытяжку для любых габаритов кухонного помещения, учитывая требования дизайна, а также расположения варочной поверхности и вентиляционной шахты.

Подбирая вытяжку, ориентируйтесь на удобство техники в частом пользовании, на наличие подсветки, а также выбирайте девайс с несколькими уровнями мощности и шумоизоляцией. Помните, что техника должна прослужить Вам несколько лет и поэтому ее использование должно быть комфортным и функциональным.

Еще никто не написал комментариев.